W krainie bottlingów Jacka Danielsa

Czytaj dalej

Są takie marki w każdej z branż, które z jakiegoś, mniej lub bardziej wytłumaczalnego, powodu stają się kultowe. Wśród napojów? Coca Cola. Branża IT? Apple, czy Microsoft. Fast food? McDonald’s. A w świecie whisky? Stary, poczciwy Jack!

Kultowe marki

Już ponad 150 lat temu powstała legendarna Old No.7, whiskey, która do dziś święci triumfy i bije rekordy popularności. Jasper Newton Daniel, jej pomysłodawca, zapewne z dumą z góry obserwuje rozwój marki – marki, która w historii miała (i nadal ma) niezliczoną ilość ciekawych, częstokroć limitowanych, bottlingów.

Już ponad 150 lat

Nie sposób nie wspomnieć o podstawie podstaw, czyli pierwszej wersji Jack Daniel’s. Whiskey ta funkcjonuje na rynku już od 1866 roku i z roku na rok zyskuje coraz to nowych wielbicieli. Stworzył ją Jasper Newton Daniel, zwany Jackiem, który nalegał, by jego whiskey była filtrowana za pomocą węgla drzewnego. Co praktykowane jest do dziś.

Jack Daniel’s Old No.7 40%

Jeden z flagowych produktów firmy. Klasyk podrasowany podwójną dawką filtracji za pomocą węgla drzewnego. W efekcie whiskey jest niezwykle łagodna, gładka, z charakterystycznymi tonami waniliowo-karmelowymi.

Jack Daniel’s Gentleman Jack 40%

Nieco mocniejsza wersja Jacka stworzona z użyciem zacieru zawierającego aż 70% destylatu żytniego. Jedna z nowszych odsłon Jacka z nieco bardziej wytrawną i pikantną paletą aromatyczno-smakową.

Jak Daniel’s Straight Rye 45%

Wersja premium Jacka stworzona z pojedynczej, specjalnie wybranej beczki. Beczki takie najczęściej wybierane są z jednego z najlepszych poziomów do leżakowania (biorąc pod uwagę temperaturę i wilgotność panujące na konkretnym poziomie). Głęboka, wyrazista, z lekką nutą korzennych przypraw.

Jack Daniel’s Single Barrel Select 45%

Jack dla wielbicieli mocniejszych wrażeń. Gładka, solidna, ze znakomita strukturą whiskey w wersji single barrel (pojedyncza beczka) z podwyższoną mocą (a ściślej – z naturalną mocą pochodzącą z beczki). Niech moc będzie z Wami!

Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strenght 64,5%

Jedna z licznych edycji specjalnych Jacka. Wersja podwójnie filtrowana za pomocą węgla drzewnego i dodatkowo finiszowana w beczkach z drewna klonowego. Bogata i pełna whiskey, w której znajdziemy wanilię, karmel, nieco przypraw oraz bogate akcenty syropu i drewna klonowego.

Jack Daniel’s No.27 Gold Double Barreled 40%

Choć stworzono tę wersję w 2013 roku, już teraz można mówić, iż jest to klasyk wśród limitowanych edycji Jacka. Whiskey stworzona w hołdzie Frankowi Sinatrze, który Jacka uwielbiał i z butelką którego został pochowany. Leżakowana w specjalnie nacinanych rowkami beczkach zwanych „Sinatra barrels”.

Jack Daniel’s Sinatra Select 45%

Seria upamiętniająca 7 dotychczasowych Master Distillerów w historii Jack Daniel’s. Edycja No.6 dedykowana jest Jimmy’emu Bedfordowi, który na tym zaszczytnym stanowisku pracował w latach 1988-2008. To jemu zawdzięczamy wersje Gentleman Jack i Single Barrel.

Jack Daniel’s Master Distiller Series No.6 43%

Już wspominałem w tym artykule, że Jack Daniel’s wypuszcza mnóstwo limitowanych, specjalnych edycji. Z ostatnich – nie wspomniałem nic o edycjach Legacy, Gold Medal, czy White Rabbit/Red Dog Saloon. Sporo jest także bottlingów, których próżno szukać na rynku polskim. Jedno jest pewne – stary poczciwy Jack trzyma się naprawdę dobrze. I oby już zawsze.

Nie wspomniałem o…

Po więcej historii i dobrej whisky