Prawdziwy unikat, zupełnie wyjątkowa pozycja w portfolio marki. Wydestylowana w 1969 roku, spędziła 40 lat w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie.
Trunek niefiltrowany na zimno i niebarwiony. Wypuszczony na
rynek w ograniczonej liczbie 999 butelek, co sprawia, że jest to produkt wysoce pożądany nie tylko przez prawdziwych koneserów, ale i wytrawnych inwestorów.
Degustacja Balblair 1969 Vintage powinna odbywać się w odpowiednich
warunkach. Whisky ta nie potrzebuje absolutnie żadnych dodatków – sama w sobie jest prawdziwą perłą w koronie.
Ten idealnie zbalansowany single malt leżakował w beczkach po bourbonie przez okres 30 lat, a następnie został zabutelkowany z mocą 46% alkoholu.
W palecie aromatyczno-smakowej można znaleźć nuty toffi, orzechów, migdałów,
a nawet mentolu. Whisky została zamknięta w butelce, wykonanej z bezbarwnego szkła.
Kształt butelki – krótka szyjka zakończona drewnianym korkiem, mała etykieta utrzymana w kolorystyce grafitowo-pomarańczowej, podkreślają
wyjątkowość ukrytego w niej trunku.
25-letni trunek spędził ćwierć wieku w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie i hiszpańskiego po sherry.
Ta wysokiej klasy słodowa whisky uznawana jest za jeden z najlepszych single maltów dostępnych obecnie w
sprzedaży na całym świecie.
W 25-letnim Balblair można odnaleźć nuty cytrusowe, smak ciasteczek i pralinek, a także soczyste tony owocowych sadów i świeżych polnych kwiatów.
Ekskluzywny charakter trunku
akcentuje również samo opakowanie whisky – prostokątna skrzynia powleczona w matową, czarną skórę, z mechanizmem otwierającym pudełko.
Trunek butelkowany w wersji single cask, co oznacza, że jeden destylat pochodzi z jednej konkretnej beczki.
Whisky niefiltrowana na zimno i niebarwiona, butelkowana z naturalną mocą beczki 48,5% ABV. Balblair 1997
Vintage, destylowano w 1997 roku, a butelkowano w 2017 roku.
Czas pomiędzy 1997 a 2017, trunek spędził w specjalnie wyselekcjonowanej przez managera gorzelni – Johna MacDonalda, klasycznej beczce po bourbonie.
W whisky tej klasy można znaleźć akcenty owoców, zbożowych płatków, toffi, miodu, białej czekolady, przypraw i ziół. Smak i aromat są złożone, wielowymiarowe, zaskakujące i oczarowujące.
O wysokiej klasie whisky świadczy kilkanaście lat spędzonych w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie i finisz w beczkach z dębu hiszpańskiego po sherry, brak filtracji na zimno i sztucznego barwienia.
W destylacie
można odnaleźć bogate akcenty owoców, wanilii, imbiru, cynamonu, a nawet kopru włoskiego. Całość uzupełniają nuty czekolady, przyprawy do piernika, skóry oraz dębu.
Trunek zamknięty w klasycznej dla Balblair butelce
o pękatym, szerokim, masywnym i lekko spłaszczonym kształcie z krótką szyjką.
Szkocki trunek słodowy, wydestylowany w roku 2000. Whisky została zabutelkowana w 2017 roku.
Przez 10 lat leżakowała w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, a przez kolejne lata była finiszowana w beczkach po
hiszpańskim sherry. Niefiltrowana na zimno i niebarwiona.
Jasno miedziany kolor trunku skrywa bogaty, świeży i lekki aromat, wypełniony smakiem pieczonego jabłka, przyprawy do piernika i ciemnej czekolady.