Czytaj dalej

Wybrane bottlingi
z portfolio Glenfarclas




przez wzgląd na ogromną wielość łagodnych whisky zeń pochodzących, obfituje również w ilość samych gorzelni – jest ich tu niemal pięćdziesiąt.

Jedną z najbardziej znanych i szanowanych za jakość swych produktów jest Glenfarclas.

Region Speyside,




O wyjątkowości Glenfarclas na tle konkurentów z regionu świadczy kilka faktów.

Są nimi m. in. stawianie na własne bottlingi słodowej whisky zanim to było modne, czy unikatowy, mocno zakorzeniony w tradycji system ogrzewania alembików (zamiast pary – bezpośrednio ogniem).

Gorzelnia, która już w 1973 roku otworzyła swe podwoje dla zwiedzających od wielu, wielu lat ma także iście imponujące dossier…

Wyjątkowa gorzelnia

1. Glenfarclas 105

Whisky bez mała pionierska na rynku.

Po raz pierwszy pojawiła się w 1968 roku i zrewolucjonizowała rynek whisky w ten sposób, iż zapanowała trwająca i z roku na rok rozwijająca się nisza tzw. cask strenght whisky (butelkowanych z naturalną mocą beczki).

Bezkompromisowa, ze znakomitą strukturą pełną akcentów jabłek, gruszek, toffi, sherry i pikantnych przypraw.

2. Glenfarclas Heritage

Jedna z najtańszych propozycji od Glenfarclas. Należała do serii „Heritage” („Dziedzictwo”) i stanowi świetny wstęp do świata portfolio tejże gorzelni.

Skomponowana z destylatów starzonych poniżej 10 lat, ale w klimacie, gdzie rokrocznie „ucieka” z beczek zaledwie 0,05% destylatu (przy średniej około 3%).

Dobrze przyjęta na rynku europejskim (debiutowała we Francji w 2010 roku), zachwyca akcentami mięty, szarlotki, toffi i pikantnych przypraw.

3. Glenfarclas 10yo


Whisky z podstawowej serii „Made to age” o doskonałym stosunku ceny do jakości.

Wystarczy zerknąć na szczegóły maturacji – pełnych 10 lat wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso.

Mnóstwo akcentów sherry popartych lekkością o owocowością charakterystyczną dla whisky z Glenfarclas.

4. Glenfarclas 12yo


Od lat żelazna kandydatka do jednej z najlepszych 12-letnich szkockich whisky.

Pełne 12 lat spędzone w beczkach po sherry Oloroso sprawia, że whisky ta, pomimo dość młodego wieku, jest bardzo harmonijna, elegancka i kompleksowa.

Łączy delikatność i owocowość znaną z Glenfarclas z silnymi i bogatymi wpływami sherry prosto z bodega Jose y Miguel Martin.

5. Glenfarclas 17yo


Pomiędzy wersją 15yo i pełnoletnią 18yo w dossier Glenfarclas możemy znaleźć rzadko butelkowaną przez producentów whisky wersję 17yo.

Maturacja, jak w przypadku młodszych i starszych wersji odbywa się oczywiście wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso.

Niezwykle kompleksowa, głęboka, dystyngowana whisky, która uświetni każdą wyjątkową chwilę.

6. Glenfarclas 25yo

Edycji z oznaczeniem wieku w portfolio Glenfarclas bez liku.

Po wersji 21yo od razu mamy bottling wyjątkowy – whisky starzoną ćwierć wieku, oczywiście w beczkach po Oloroso sherry.

Jest to whisky bujna, przebogata, obfitująca w niuanse i silne wpływy wspomnianej sherry.

Wielokrotnie nagradzana za harmonię, klasę i najwyższych lotów styl.

7. Glenfarclas 40yo

Najstarsza, niezwykle rzadka propozycja od Glenfarclas. Pełnych 40 lat spędzonych w beczkach po Oloroso sherry sprawiło, iż prestiżowy „Malt Advocate Magazine” przyznał jej bardzo trudną do osiągnięcia notę 95/100 pkt. (w skali 100 pkt. oczywiście).

W tej whisky dzieje się tyle, że można by o niej książkę napisać. Sufit nieba świata whisky.

8. Glenfarclas
The Family Cask 2000/2017 Single Cask Strenght




Ściśle limitowana whisky z imponującej edycji ponad 40 whisky w wersji vintage, z których najstarszą wydestylowano w 1952 roku.

Starzona w beczkach po Oloroso sherry (typu butt), butelkowana jako single cask (jeden destylat z pojedynczej beczki) w wersji cask strenght (naturalna moc beczki). Owoce, akcenty sherry i od-beczkowe – poziom mistrzowski!

9. Glenfarclas
The Family Cask 1991/2017 Single Cask Strenght




Kolejna odsłona prestiżowej serii „The Family Cask” od Glenfarclas.

Tym razem destylat beczkowany w 1991 i butelkowany w 2017 roku.

Pełna maturacja w beczkach po sherry, naturalna moc beczki, single cask i zaledwie 596 butelek na świecie.

Czego chcieć więcej?

10. Glenfarclas
The Family Cask 1986/2016 Single Cask Strenght




Whisky im starsza, tym lepsza – najczęściej tak to bywa.

W Glenfarclas o tym wiedzą i wiedzą też jak sprawić, by powyższa maksyma znalazła swe całkowite potwierdzenie w faktach.

Należy pojedynczy destylat z 1986 roku leżakować w beczkach po sherry do 2016 roku i zabutelkować go bez jakiegokolwiek rozcieńczania. 532 butelki ambrozji!





W Glenfarclas od dziesięcioleci wiedzą jak stworzyć doskonały własny oficjalny bottling.

Pewnego rodzaju „niechęć” do niezależnych bottlerów uświadamia jedynie, że z produkcją wyśmienitej whisky w Glenfarclas radzą sobie przednio (co udowadniają kolejne i, co cieszy, naprawdę liczne, nowe edycje), zaś niezwykle rzadkie nieoficjalne wersje nawet w ciemno zyskują status białych kruków.

Można po swojemu? Można! I oby tak dalej!

W Glenfarclas wiedzą lepiej

Zaglądaj na kukunawa.pl

Po więcej historii i dobrej whisky